Puro latte di pecora, un incontro tra sapori, profumi e passioni; ed è proprio la passione di Roberto per le pecore di razza Lacaune che l’ha portato, e lo spinge ancora oggi, a realizzare sempre nuovi prodotti, mantenendo qualità, tradizione, naturalezza e genuinità in quel che produce. La cagliata di questo formaggio è di tipo lattica; il formaggio si presenta con la sua crosta bianchissima che con il passare dei giorni accentua una naturale muffettatura. La pasta è morbida, elastica e dal sapore unico ed intenso. Al latte pastorizzato vengono aggiunti solamente il fermento lattico, il caglio e il sale; il tutto messo in fuscella per riposare e trasformarsi in un eccellente prelibatezza casearia. La Robiola di pecora By Bagnod, vestita con un packaging particolare e studiato nel dettaglio, può essere consumata dall’aperitivo al dolce; favolosa inoltre per mantecare un buon RISO CARNAROLI BY BAGNOD!