Vitigno: Nebbiolo 100%

Terroir: Origine morenica franco sabbioso.

Sistema di Allevamento: Pergola Caremese e controspalliera Guyot.

Vendemmia: Seconda metà di ottobre.

Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, fermentazione in tini di legno a temperatura controllata. Segue svinatura e fermentazione malo- lattica. Affinamento di minimo dodici mesi in tini o botti di legno.

Vista: Rosso granato.

Olfatto: Intensi sentori di viola, rosa, ciliegia, vaniglia caffè e spezie.

Gusto: Strutturato, fresco grazie ad una bilanciata acidità, fruttato e speziato. Tannini eleganti e rotondi.