Vitigno: Erbaluce 100%

Terroir: Origine morenica.

Sistema di Allevamento: Mezza pergola “Bocca di Lupo”.

Vendemmia: Terza decade di settembre.

Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento di dodici mesi in botti di rovere.

Vista: Giallo paglierino con riflessi dorati.

Olfatto: Frutta esotica e fiori, miele e mandorla.

Gusto: Minerale con sentori di nocciola e vaniglia